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    冷庫要注意哪些維護與保養
     
    冷庫主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能,在使用過程中,為了確保產品質量,要經常對冷庫進行保養和維護,最好能定期的有專業人員進行檢查和保養。
        冷庫一般由隔熱材料、制冷機組設備建成,專業人員要定期檢測好其中的冰、水的含量,冷庫門和制冷設備的檢查也是必須的。對于 一般冷庫來說,墻面、地面、門上都是不能有冰霜的,特別是管道和制冷設備上面的冰霜要及時清理,以提高制冷效能。對于進入冷庫的產品也要嚴格把關,以保證商品質量。進出時候庫門要隨手關閉,如有損壞,及時修理,對于接觸外界空氣的門,應當設制過度室,減少冷熱空氣對流。不同的冷庫規定不同的用途,不要混用,一個冷藏間的設備也不用直接拿到另一個冷藏間使用,因為其功率用途等方面可能是不同的。如果要改變,最好請工程部檢測評估后在進行,冷庫的管理最重要的是細心。
    日期:2018/11/22 閱讀:479次

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